Gestión del clima

Self ClimateControl

La función Self ClimateControl garantiza que cada tipo de alimento absorba la cantidad ideal de humedad por sí solo. Una barrera cierra automáticamente el sistema en el modo de vapor y vapor combinado a un nivel definido de saturación de vapor. 

Esto permite que la función de autorregulación mantenga el nivel óptimo de saturación de vapor en la cámara de cocción en todo momento.

HumidityPro

A partir de 30 °C, la función HumidityPro le ofrece la oportunidad de ajustar manualmente la humedad del vapor combinado al nivel exacto que desee, además de la regulación automática. Obtenga los resultados de cocción más suculentos, personalizados para alcanzar la perfección. 

También es ideal para conservar alimentos. Fácilmente ajustable en varios niveles, no es necesario introducir valores porcentuales.

Crisp&Tasty

Los mejores resultados para todos los alimentos que requieren un acabado crujiente, gracias a la función Crisp&Tasty de varios niveles con ajustes precisos. La eliminación activa del vapor y la introducción simultánea de aire fresco deshumidifican la cámara de cocción en un momento. 

Después, los alimentos alcanzan una apetitosa frescura por medio de aire caliente puro. Los múltiples niveles de eliminación de la humedad se pueden seleccionar manualmente o programar.

ecoCooking

La función de ahorro de energía es perfecta para alimentos con tiempos de cocción prolongados, como asados, rosbif y carnes voluminosas: el proceso de cocción especialmente lento mejora la calidad del producto con poca pérdida de calor.