Soluciones de restauración colectiva escolar con hornos mixtos profesionales
Hornos mixtos y sistemas de cocción multifuncionales para centros educativosEquipamiento para restauración colectiva escolar
Los hornos mixtos Convotherm en el corazón de las cocinas escolares modernas
Los hornos mixtos Convotherm están diseñados para satisfacer las exigentes necesidades del ritmo acelerado de la restauración colectiva escolar, combinando eficiencia, consistencia y calidad nutricional. Desde la preparación hasta el momento de máxima demanda, permiten a las cocinas producir grandes volúmenes de comidas frescas y equilibradas con precisión, mientras que la tecnología innovadora garantiza un rendimiento fiable, flexibilidad y resultados excelentes de forma constante cada día.
Características principales de los hornos mixtos Convotherm
Natural Smart Climate™ para una cocción precisa
Cada producto de cocción y horneado absorbe por sí solo y de forma natural la cantidad ideal de humedad.
Puerta retráctil para máxima seguridad y aprovechamiento del espacio
Se desliza perfectamente hacia un lado al abrirse. Esto evita el riesgo de quemaduras en el cristal caliente y los pasillos permanecen despejados.
ConvoSense: cocción óptica con inteligencia artificial
ConvoSense es una tecnología de vanguardia con inteligencia artificial que detecta automáticamente los alimentos y selecciona el perfil de cocción óptimo, eliminando la necesidad de introducción manual de datos y reduciendo el tiempo de formación.
Press&Go: programas de cocción automáticos
La cocción automática con los botones de selección rápida Press&Go garantiza los mejores resultados, siempre reproducibles de forma constante.Why Convotherm for School Catering
Benefits at a glanceRendimiento fiable cada día «Made in Germany»: Una calidad robusta y duradera hasta el último detalle garantiza el más alto nivel de fiabilidad operativa.
Manejo sencillo La pantalla táctil de vidrio TFT de alta resolución permite obtener resultados fiables y constantes gracias a su menú basado en iconos, incluso cuando el personal fijo o temporal cambia con frecuencia.
Martin Albrecht
Head Chef and Owner, Albrechthof«Llevamos 15 años trabajando con los hornos Convotherm y prácticamente sin averías. Tenemos plena confianza en estos hornos porque son muy duraderos y robustos. Convotherm ofrece hornos fiables y de alta calidad.»
Convotherm maxx pro
high definition.Nuestro horno mixto premium para altas exigencias y grandes volúmenes. Prestaciones premium, múltiples tamaños, máximo control sobre el proceso de cocción.
Convotherm maxx
the right balance of price and performanceEl todoterreno para presupuestos ajustados. Resultados excelentes — el equilibrio perfecto entre precio y rendimiento.
Convotherm mini pro
King of Compact.Compacto, fácil de aprender y horno mixto completo. Ideal para cocinas más pequeñas — especialmente eficaz cuando el personal tiene experiencia limitada.
Convotherm flexx pro
flexx pro. maximum flexibility.Sistema de cocción multifuncional para procesos de cocción, fritura y fritura en aceite — diseñado para espacios reducidos, presión de costes y escasez de personal.
Descargar folletos y especificaciones técnicas
¿Desea obtener más información?Al elegir un horno mixto premium Convotherm, opta por una tecnología líder combinada con el más alto nivel de eficiencia y un diseño atractivo. Descubra más sobre el Convotherm maxx pro y el Convotherm mini pro para la restauración colectiva escolar.
Linda Sharma
Catering Manager, Martin High School, Anstey (GB)«¡Desde que adquirimos los tres hornos mixtos Convotherm, hemos podido ampliar drásticamente la variedad de alimentos que ofrecemos!»
