Banqueting
En los banquetes, la calidad y el tiempo son factores esenciales, al igual que la tecnología. Usted puede confiar al cien por cien en los hornos y accesorios Convotherm cuando muchos clientes exigentes desean ser mimados al mismo tiempo con platos de alta calidad. Por esta razón, desde hace años Convotherm también es líder a escala mundial en el negocio del banqueting en materia de tecnología, manejabilidad y fiabilidad.
Productos de limpieza y de cuidado
Todos los productos de limpieza y de cuidado Convotherm están óptimamente diseñados para usarlos con nuestros hornos mixtos. Al usar productos de limpieza líquidos no quedan residuos en la cámara de cocción. Convotherm cuida el medio ambiente y por eso todos nuestros productos cumplen la norma ISO y son biodegradables.
Asar a la parrilla
Conviértase en un maestro de la parrilla! Gracias a los accesorios especiales para asar a la parrilla otendrá pollos bien dorados y pescados jugosos que se convertirán en el plato estrella de su local.
Campanas
Con las potentes campanas de condensación de Convotherm siempre puede disfrutar de un ambiente fresco en su cocina, gracias a su impresionante potencia de extracción. El uso sencillo, el reducido consumo de energía y la práctica comodidad de uso satisfacen cualquier deseo o exigencia. Naturalmente, todas las campanas pueden instalarse posteriormente sin problemas en cualquier horno. Las potentes campanas de condensación para el Convotherm mini representan una ayuda para el personal durante su exigente rutina diaria, especialmente en cocinas pequeñas y en áreas de frontcooking con una elevada producción.
Kits de sobreposición
Tres aparatos de sobremesa de las series Convotherm maxx pro, maxx o mini superpuestos: una solución inteligente con los prácticos kits de apilado.
Bastidores inferiores
Los bastidores inferiores Convotherm en tamaños Gastronorm y Euronorm están fabricados en acero inoxidable de alta calidad y cumplen los máximos estándares de higiene. Para facilitar la instalación, incluyen unos refuerzos que permiten transportar conjuntamente el bastidor inferior y el horno por medio de una transpaleta.
Bandejas, Recipientes y parrillas/cestas
Con los hornos mixtos Convotherm puede cocer al vapor, asar, hornear, asar a la parrilla, reír alimentos precocinados y regenerar. Independientemente de la forma en que desee preparar sus alimentos, nosotros tenemos el accesorio adecuado.
Instalación de agua
Los hornos mixtos Convotherm están diseñados para la utilización con una conexión de agua fija in situ. Los prácticos kits de connexión de Convotherm ofrecen todo lo necesario para una instalación segura y profesional.
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