Banqueting
Cuando muchos comensales exigentes deben ser atendidos con alimentos de alta calidad justo en el momento preciso, puede confiar plenamente en los equipos y accesorios de Convotherm. Nuestra dilatada trayectoria en el sector de los banquetes se basa en una tecnología líder a escala mundial, en la fiabilidad y en la facilidad de uso.
Productos de limpieza y de cuidado
Todos los productos de limpieza y cuidado de Convotherm están diseñados específicamente para nuestros hornos mixtos y, gracias a su formulación líquida, no dejan residuos en la cámara de cocción. Además, son biodegradables y cumplen la norma ISO correspondiente, reflejo de nuestro compromiso con el medio ambiente.
Asar a la parrilla
Nuestros accesorios de grill diseñados específicamente le ayudan a obtener resultados uniformes en todo momento. Desde el pollo dorado hasta la caballa jugosa, los platos a la parrilla pueden convertirse rápidamente en un éxito de ventas en su negocio.
Campanas
Con su impresionante capacidad de extracción, las potentes campanas de condensación de Convotherm mantienen el aire de su cocina siempre fresco. Funcionan con un bajo consumo eléctrico y pueden instalarse fácilmente en cualquier equipo de forma posterior.
Kits de sobreposición
Nuestros prácticos kits de apilado le permiten instalar hasta tres equipos de sobremesa de las series maxx pro, maxx o mini uno encima de otro. Es una forma inteligente de maximizar la producción reduciendo al mínimo el espacio ocupado.
Bastidores inferiores
Las bases de Convotherm, en tamaños Gastronorm y Euronorm, están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad y cumplen los más altos estándares de higiene. Para facilitar la instalación, incorporan refuerzos que permiten desplazar la base y el equipo conjuntamente con una transpaleta.
Bandejas, Recipientes y parrillas/cestas
Desde rejillas electropulidas hasta bandejas de aluminio para horneado, bandejas y bandejas de goteo, Convotherm ofrece el accesorio adecuado para cada aplicación. Todos se fabrican con los mismos altos estándares que el propio equipo, para lograr resultados fiables y una limpieza sencilla.
Instalación de agua
Los hornos mixtos de Convotherm están concebidos para funcionar con una conexión de agua fija in situ. Los prácticos kits de conexión de Convotherm ofrecen todo lo necesario para una instalación segura y profesional.
Otros
En esta sección encontrará los accesorios que completan su equipamiento Convotherm, desde complementos prácticos hasta ampliaciones útiles. Cada uno de ellos le ayuda a sacar aún más partido a su horno mixto, día tras día.