easyTouch® & easyDial™
Interfaces de usuario intuitivas para un manejo extraordinariamente sencillo
Con el concepto de manejo automático easyTouch®, los usuarios tanto profesionales como semicualificados disfrutan de un máximo confort y de la seguridad de obtener unos resultados de cocción constantes. Por otra parte, especialmente los chefs profesionales aprecian las libertades que ofrece el concepto manual easyDial™.
easyDial™
El nuevo estándar del uso manual
Gracias al inteligente concepto de uso, con easyDial™ podrá ajustar rápidamente sus propios perfiles de cocción. Encontrará todas las funciones en el mismo nivel. En los luminosos visualizadores digitales de gran tamaño, con unidad de control central Convotherm-Dial (C-Dial), en todo momento tendrá todo a la vista, incluso a distancia
easyTouch®
La intuitiva pantalla completamente táctil, especialmente fácil de usar.
Con su pantalla completamente táctil, independiente del idioma y comprensible para cualquier usuario, los hornos mixtos Convotherm facilitan el manejo a usted y a sus empleados.
easyTouch®
Sencillo e intuitivo: para una máxima seguridad del proceso
Los modos de preparación manuales y automáticos para ahorrar tiempo y energía durante los procesos de cocción y horneado representan un gran alivio en la ajetreada rutina de trabajo, incluso para el personal que cambia con frecuencia. Lo mejor de todo: gracias a los programas de horneado y cocción preajustados, los resultados pueden reproducirse una y otra vez pulsando con un dedo.
Cocción y horneado automáticos con Press&Go
Con Press&Go, usted puede comenzar inmediatamente en muchas categorías de productos diferentes. El precalentamiento, la compensación de pérdidas de calor, p. ej., al abrir la puerta o en el caso de diferentes cantidades de carga, así como la selección de los modos de horneado y cocción, se realizan automáticamente.
Opcionalmente, Press&Go
está protegido por contraseña para distinguir entre los modos Manager y Crew. Acceso cómodo a sus favoritos
Press&Go+
Con Press&Go+, sus ideas culinarias personales pasan a la producción en serie. Desarrolle sus propios perfiles de cocción y guárdelos de manea sencilla con una foto individual en el horno. Pulsando con un dedo podrá acceder en todo momento a sus creaciones, una y otra vez.
easyDial™
manual user interface- Función de regeneración easyDial™: Regenerar productos al más alto nivel
- 99 perfiles de cocción.
- C-Dial y TriColor: nuestra intuitiva filosofía de manejo
- El anillo indicador TriColor muestra el estado de funcionamiento actual
- Amarillo indica «en preparación»
- Rojo indica «procesos en curso»
- Verde indica «listo»
TrayView
- Control permanente sobre lo que se cuece en cada nivel
- Indicación precisa del tiempo de funcionamiento restante para cada nivel
- El tiempo de funcionamiento restante se reajusta automáticamente en función de las aperturas de la puerta
- Notificación óptica y acústica en cuanto estén terminados los productos en un nivel
Máxima flexibilidad en dos series de productos
¿Cuál es el horno mixto adecuado?El horno mixto adecuado para cualquier entorno y aplicación: El Convotherm maxx pro está disponible en un total de 52 variantes, y el Convotherm mini, en más de 10 variantes.
