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maxx. just right.

¿Tiene grandes planes?
El Convotherm maxx está preparado para todo.

Ya sea en la gastronomía o en el negocio de los snacks, el éxito depende de muchos factores: de la flexibilidad de conceptos, de la gama de productos adecuada, del momento oportuno y por último, pero no menos importante, de las herramientas apropiadas. Aquí es donde entra en juego el nuevo Convotherm maxx. Ofrece todo lo que usted necesita para tener éxito. Ni mucho ni poco. Ingeniería alemana a un precio sorprendentemente bajo.

 

 

Convotherm maxx.

Todo lo que usted puede esperar de nosotros.

El Convotherm maxx es el horno mixto adecuado para quienes saben sopesar: quienes saben lo que necesitan y lo que no necesitan. Quienes quieren recibir el valor óptimo por su inversión. Y quienes saben que merece la pena confiar en la experiencia y en la calidad de una marca prémium. Las personas que se deciden por el Convotherm maxx creen en su propio éxito. Y lo hacen posible.

Visualizador con pantalla táctil:

el visualizador de pantalla táctil de cristal TFT HiRes de 7 pulgadas proporciona unas imágenes brillantes, incluso a gran distancia. Su función de des- plazamiento y sus pictogramas hacen el uso tan fácil e intuitivo como el de un smartphone.

Nivel adicional:

ya sea el 6.10 o el 10.10: el maxx le ofrece una capacidad máxima superior, gracias a un nivel adicional. Para una mayor eficiencia y rapidez mediante un óptimo aprovecha- miento de la capacidad.

Iluminación LED:

la potente y longeva barra LED está integrada en la puerta del horno e ilumina óptimamente el interior.

HygieniCare:

las manillas higiéni- cas de plástico antibacteriano y antimicrobiano reducen la proli- feración de microorganismos durante toda la vida útil del horno.

Triple acristalamiento, energéticamente eficiente: 

el robusto triple cristal minimiza las pérdidas de calor en beneficio de un menor consumo de energía y de un elevado nivel de seguridad y de respeto medioambiental.

Convotherm maxx.

Todo lo que usted puede esperar de nosotros.

El Convotherm maxx es el horno mixto adecuado para quienes saben sopesar: quienes saben lo que necesitan y lo que no necesitan. Quienes quieren recibir el valor óptimo por su inversión. Y quienes saben que merece la pena confiar en la experiencia y en la calidad de una marca prémium. Las personas que se deciden por el Convotherm maxx creen en su propio éxito. Y lo hacen posible.

  • Inyector eléctrico

    Rápida generación de vapor mediante inyección de agua directa.
  • Visualizador de pantalla táctil de cristal TFT HiRes de 7 pulgadas

    Excelente resolución, manejo intuitivo.
  • Nivel adicional

    Iluminación óptima de la cámara de cocción completa.
  • Iluminación LED

    Iluminación óptima de la cámara de cocción completa.
  • Función de cierre de la puerta

    No se requiere ningún bloqueo manual.
  • Libro de recetas integrado y posibilidad de creación.

    Con 6 categorías diferentes y selección rápida de favoritos.
  • Manillas higiénicas

    Recubrimiento antibacteriano.
  • Patas flexibles del horno

    egulables en altura en hasta 40 mm.
  • Press&Go

    Cocción y horneado automáticos mediante botones de selección rápida.
  • Conectividad

    Acceso a la red a través de WiFi y LAN para una gestión versátil de los datos.
  • Puerta de la cámara de cocción con triple acristalamiento

    Energéticamente eficiente y segura.
  • Limpieza respetuosa con el medio ambiente

    Programa de limpieza completamente automático ConvoClean.

Convotherm maxx videos

Experimentarla todos los días

No exagerado, justo lo necesario.

Más velocidad en la cocina

Calidad alemana en la que confiar

maxx launch 26 de octubre

Saca el máximo provecho de tu maxx: culinario

maxx detalles del trailer

Convotherm maxx en detalle.

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Funciones de gestión Convotherm:

más espacio para la eficiencia

La rutina diaria en la cocina es un trabajo extraordinariamente exigente. La variedad es una necesidad, las cosas siempre tienen que ir rápidamente y, por supuesto, la calidad en todo momento tiene que ser la adecuada. Con sus cuatro funciones de gestión, el Convotherm maxx le ayuda a ofrecer siempre el máximo rendimiento: se encarga de las tareas tediosas y proporciona unos procesos y resultados optimizados y delegables.

El clima perfecto para cualquier alimento.

Self ClimateControl ,HumidityPro, Crisp&Tasty

Soluciones óptimas para los mejores resultados./h4>

Airflow Management, Crisp&Tasty, BakePro

Tecnología inteligente para unos procesos eficientes.

Manual or automatic, Press&Go, Trayview, TrayTimer, Vernetztes Kochen

Limpieza sin esfuerzo e higiene sin concesiones.

ConvoClean, Hygienic Steam, Hygienic handles

Servicio técnico Convotherm:

Siempre a su disposición.

Como es sabido, el mejor servicio técnico es aquel que nunca se necesita. Por este motivo hemos diseñado el Convotherm maxx para la mayor fiabilidad posible y lo fabricamos de acuerdo con las máximas exigencias en términos de calidad. Sin embargo, si surge la necesidad, sus socios de servicio técnico Convotherm están siempre a su disposición.

Servicio técnico competente: a cualquier hora, en cualquier lugar

ncluso si se produce un fallo técnico, el Convotherm maxx aún le ofrece un programa de emergencia especial para una elevada fiabilidad funcional. Y, si resulta necesario, nuestra red mundial de socios de servicio técnico está a su disposición con su excelente cualificación, obtenida a través de nuestro concepto formativo de servicio técnico internacional. Nuestra garantía: Tiempos de respuesta cortos, personal de guardia y piezas de recambio disponibles.

Bien concebido: diseño de fácil servicio técnico

El diseño del Convotherm maxx se centra en una facilidad de servicio técnico maximizada. Los hornos interconectados no solo envían mensajes de error, sino que incluso facilitan el diagnóstico en línea. Dos puertos de servicio técnico permiten acceder al interior del horno. El número de componentes y de herramientas requeridos se ha mantenido lo más reducido posible. Adicional- mente, el diseño de importantes componentes de acuerdo con las filosofías Plug&Play y Poka Yoke contribuyen a evitar errores durante la sustitución.

Optimización de costes global: funcionamiento y servicio técnico

El Convotherm maxx es la inversión ideal para cualquiera que desee combinar rendimiento y economía. Muchos detalles bien concebidos ayudan a ahorrar agua y electricidad durante el funcionamiento diario. Todo esto se suma, y no solo es beneficioso para el presupuesto, sino también para el medio ambiente. Además, todas las medidas adoptadas para hacer lo más fácil posi- ble el trabajo de servicio técnico se traducen en una considerable reducción de los costes.

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Convotherm Software Updates

We are pleased to provide you the latest software updates of the Convotherm range.

Please just agree our terms and conditions of licence and use for using the software.

I noticed the terms and conditions of licence and agree


Please note:

The particular software update for Convotherm 4 gas units has to be done by an authorised service partner (there are adjustment steps necessary).

Please ensure that only software which is suitable for the unit series is installed on your Convotherm unit. This software cannot be used for other unit types from the range. If this is disregarded, no liability will be assumed for malfunctions.

Convotherm Service manuals

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