Marine
Kombidämpfer im Herzen der Schiffsküche
Die Marine-Versionen der Convotherm-Kombidämpfer machen die Verpflegung selbst bei rauer See zum Kinderspiel.
Entworfen und gebaut, um den hektischen und vielfältigen Anforderungen in den begrenzten Arbeitsbereichen an Bord gerecht zu werden, ermöglichen Ihnen unsere Kombidämpfer, rund um die Uhr und konsistent die feinste Küche der Welt zu servieren.
Für zahlreiche anspruchsvolle internationale Gäste steht das Essen im Mittelpunkt des Kreuzfahrterlebnisses. Dabei darf es weder an Qualität noch an Quantität mangeln.
Ob à la carte, Buffet, Bankett oder Snack, die Kombination aus dem Convotherm maxx pro und dem mini kann große Mengen an Speisen in sehr präzisen Garzeiten produzieren und bietet maximale Flexibilität in Bezug auf Dämpfen, Räuchern, Grillen und Backen.
Die innovativste Technologie hilft Ihnen dabei, effizient hohe Mengen jedes Mahlzeitentyps zu produzieren und immer auf höchstem konsistentem Standard zu bleiben.
- Platzsparend: Hohe Ausgabeleistung auf kleinstem Platzbedarf
- Qualität: Konsistente Qualität von Frühstück bis Bankett
- Sicher und Hygienisch: Fortschrittliche Sicherheits- und Hygienefunktionen
- Effizient: Maximale Ausgabeleistung, minimaler Wasser- und Energieverbrauch
WEITERE VORTEILE ENTDECKEN
Um den härtesten Bedingungen auf See standzuhalten
- Marinefüße - verstellbare Edelstahl-Füße zum Verschrauben oder Schweißen der Einheit auf den Boden oder das Gestell für verbesserte Stabilität
- Konstruiert, um hohe Vibrationsniveaus zu bewältigen
- Einheiten sind in verschiedenen Spannungen erhältlich, um spezifischen Schiffskonfigurationen gerecht zu werden
- Rostschutz: Edelstahl der Marineklasse (Edelstahl 304)
- Entspricht den Richtlinien der National Sanitation Foundation und des USPH (US Public Health and Sanitation)
Optimieren Sie die Nutzung begrenzter Galley-Fläche
- Die Verschwindetür ermöglicht es, dass Geräte in engen Räumen nebeneinander platziert werden können
- Die optimale Kombination verschiedener Kombidämpfer kann den Bedarf an konventioneller Galley-Ausrüstung erheblich reduzieren
- Tischgeräte sind stapelbar
Keine Kompromisse bei Qualität oder Leistung dank innovativer Technologie
- ConvoSense AI-gesteuertes automatisches Kochen für beschleunigte Arbeitsabläufe und Effizienz
- ConvoServe für Bankett, Regeneration und perfekte Fertigstellung
- Selbstklimaregelung regelt automatisch die Dampfsättigung
Maximieren Sie die Nutzung knapper Bordressourcen
- Natural Smart Climate™ (Convotherms patentiertes geschlossenes System) verwendet weniger Wasser und Strom
- Vollautomatische Reinigung mit ConvoClean reduziert den Wasserverbrauch
Zum Schutz von Mitarbeitern und Gästen
- ConvoClean, vollautomatische Reinigung, macht die Reinigung berührungslos
- Reinigungsplaner gewährleistet operative Exzellenz
- Hygienegriffe reduzieren die Verbreitung von Keimen
- Dampfdesinfektion für schnelle, sichere Sterilisation von Utensilien
- Zertifizierter Spritzwasserschutz verhindert das Eindringen von Spritzwasser oder Reinigungsmitteln
Zur Minimierung von Gesundheits- und Sicherheitsrisiken
- Verschwindetür hält Durchgänge frei und reduziert das Verbrennungsrisiko
- Interne Regalgestelle verfügen über eine Hubstopper hinten und eine schwenkbare Sicherheitsstange vorne
- Türdämpfer mit Soft-Close-Funktion
- Spezialzubehör
Von unserem Expertenteam für die Schifffahrt
- Weltweite Abdeckung: 100+ Länder, 5.000 Händler
- Einführungsschulung - an Bord des Schiffes oder im Werk
- Technische Help Line mit Abdeckung außerhalb der Geschäftszeiten
- Support-Pakete mit empfohlenen Ersatzteilen
MARINE LÖSUNGEN ONLINE BROSCHÜRE
Entdecken Sie alle Speziallösungen von Welbilt für die SchifffahrtFunktions-Management Systeme
Qualitätsmanagement
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Produktionsmanagement
Intelligente Technologie für effiziente Prozesse
Klimamanagement
Das perfekte Klima für jedes Essen
Reinigungsmanagement
Mühelose Sauberkeit und kompromisslose Hygiene
Dave J F Weightman CFSP
Global Sales Director
Marine & Hospitality Welbilt
M: +44(0) 7894 620 815
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Director of Global Strategic Accounts
M: +33(0) 649 227 381
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