easyTouch® & easyDial™
Intuitive Bedienoberflächen für einfachste Bedienung
Beim automatischen easyTouch® Bedienkonzept genießen sowohl professionelle als auch angelernte Anwender maximalen Komfort sowie die Sicherheit konstanter Kochergebnisse. Insbesondere Profiköche wissen hingegen die vielen Freiheiten des manuellen easyDial™ Konzepts zu schätzen.
Der neue Maßstab manueller Bedienung
Durch das clevere Bedienkonzept können Sie mit easyDial™ Garprofile schnell selbst einstellen. Sie finden alle Funktionen auf einer Ebene. Auf den großen, hell leuchtenden digitalen Displays, mit der zentralen Steuereinheit Convotherm-Dial (C-Dial) haben Sie jederzeit alles im Blick – auch auf Distanz.
easyTouch®
Einfach und intuitiv – für maximale Prozesssicherheit
Manuelle und automatische Zubereitungsmodi für zeit- und energiesparende Back- und Garprozesse entlasten auch öfter wechselndes Personal im stressigen Arbeitsalltag. Das Beste: Dank der voreingestellten Back- und Garprogramme lassen sich Ergebnisse per Fingertipp immer wieder reproduzieren.
Automatisches Kochen und Backen mit Press&Go
Mit Press&Go können Sie in vielen verschiedenen Produktkategorien sofort loslegen. Das Vorheizen, die Kompensation von Wärmeverlusten z. B. beim Öffnen der Tür oder bei unterschiedlichen Beschickungsmengen sowie die Auswahl von Back- und Garmodi geschieht automatisch.
Press&Go ist optional mit Passwortschutz – für die Unterscheidung von Manager- und Crewmodus. Ihre Favoriten bequem abrufbar
Press&Go+
Mit Press&Go+ gehen Ihre persönlichen kulinari-schen Ideen in Serie. Entwickeln Sie eigene Garpro-file und speichern Sie diese mit einem individuellen Foto im Gerät ganz einfach ab. Per Fingertipp sind Ihre Kreationen immer wieder abrufbar.
easyDial™
manual user interface- easyDial™ Regenerierfunktion: Produkte regenerieren auf höchstem Niveau
- 99 Garprofile
- C-Dial and TriColor: Our intuitive operating philosophy
- Der TriColor Indikatorring zeigt den aktuellen Betriebszustand:
- Gelb für „in Vorbereitung“
- Rot für „laufende Prozesse“
- Grün für „fertig“
TrayView
- immer im Blick, was in jedem Einschub gegart wird
- Präzise Anzeige der Restlaufzeit für jeden Einschub
- Restlaufzeit wird je nach Türöffnungen automatisch nach justiert
- Optische und akustische Meldung, sobald Produkte auf einem Einschub fertig sind

