maxx. just right.
Sie haben große Pläne?
Der Convotherm maxx ist für alles bereit.
Ob Gastronomie oder Snack-Geschäft, Erfolg hängt von vielen Faktoren ab: Vom richtigen Konzept, vom richtigen Angebot, vom richtigen Zeitpunkt – und nicht zuletzt vom richtigen Werkzeug. Das ist der neue Convotherm maxx. Er bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um erfolgreich zu sein. Nicht zu viel, nicht zu wenig. German Engineering zum überraschend günstigen Preis.
Der Convotherm maxx.
Alles, was Sie von uns erwarten dürfen.
Der Convotherm maxx ist der richtige Kombidämpfer für alle, die klug abwägen können: Die wissen, was sie brauchen – und was nicht. Die das Optimum für ihre Investition wollen. Und die wissen, dass es sich lohnt, auf die Erfahrung und Qualität einer Premium-Marke zu bauen. Wer sich für den Convotherm maxx entscheidet, glaubt an seinen Erfolg. Und macht ihn möglich.
Ein größerer maxx
für größere
Anforderungen
Convotherm maxx 20.10 & 20.20
7-Zoll TFT Hires-
Glas-TouchscreenBrillante Darstellung, intuitive Bedienung.
Integriertes
KochbuchMit 6 verschiedenen Kategorien und Favoriten-Schnellwahl.
Flexible Gerätefüße
Höhenverstellbar um bis zu 25mm.
Konstante Ergebnisse
Das bewährte Convotherm Airflow Management‑System sorgt für gleichmäßiges Garen und jederzeit reproduzierbare Ergebnisse – selbst bei größeren Beladungsmengen.
Connectivity
Vernetzbar via WiFi und LAN für vielfältiges Datenmanagement.
Varianten
Elektro Spritzer oder Elektro Boiler
Integrierte, ausziehbare Handbrause
Praktisch und leicht zu verstauen sowie einfach zu verwenden – sowohl beim Kochen als auch bei Reinigungsarbeiten.
Doppelglastür
Für einen energieeffizienten Betrieb.
Press&Go
Automatisches Kochen und Backen mit Schnellwahltasten.
Die Convotherm Managements:
Mehr Freiräume für effiziente Arbeit.
Der Alltag in der Küche ist hart. Vielfalt ist gefordert, immer muss es schnell gehen und die Qualität soll natürlich auch stimmen. Mit seinen vier Convotherm Funktions- Managements hilft Ihnen der Convotherm maxx dabei, stets Top-Leistung zu bringen: Er nimmt Ihnen viel Mühe ab und sorgt für optimale Prozesse und Ergebnisse.
Climate Management
Prima Klima für beste Ergebnisse.
Self ClimateControl ,HumidityPro, Crisp&Tasty
Das Convotherm Climate Management im Convotherm maxx sorgt stets für das richtige Garklima, ganz gleich, ob Sie dünsten, gratinieren, dämpfen, grillen oder backen. Zartes und Saftiges bekommt stets die optimale Feuchtigkeit, und was kross und knusprig auf den Teller soll, erhält die richtige Extraportion Hitze.
Quality Management
Optimale Lösungen für beste Ergebnisse.
Airflow Management, Crisp&Tasty, BakePro
Das Convotherm Quality Management hilft Ihnen, stets Erstklassiges auf den Tisch zu bringen oder über die Theke zu reichen. So gewährleistet der Convotherm maxx stets optimale Gleichmäßigkeit, Bräune und Volumen der Ergebnisse. Für zufriedene Gäste und Kunden, die gerne wiederkommen.
Production Management
Durchdachte Technik für maximale Prozesssicherheit.
Manuell oder automatisch, Press&Go, Trayview, TrayTimer, Vernetztes Kochen
Das Convotherm Production Management macht Ihnen mit seiner Kombination intelligenter Lösungen das Arbeiten leichter, sicherer und effizienter. So hilft der Convotherm maxx Ihnen und Ihrem Team, immer Spitzenleistungen zu vollbringen – auch dann, wenn es in der Küche hoch her geht.
Cleaning Management
Mühelose Sauberkeit und kompromisslose Hygiene.
ConvoClean, Hygienic Steam, Hygienegriffe
Sauberkeit und Hygiene sind in der Küche ein zentrales Thema. Das Convotherm Cleaning Management des Convotherm maxx unterstützt Sie auf einzigartige Weise, in Sachen Reinigung kompromisslos auf Nummer Sicher zu gehen: Besonders effektiv, komfortabel und umweltfreundlich.
Convotherm Service
Immer zur Stelle.
Der beste Service ist bekanntlich der, der gar nicht erst benötigt wird. Deshalb haben wir den Convotherm maxx auf größtmögliche Zuverlässigkeit hin konstruiert und bauen ihn mit höchsten Qualitätsansprüchen. Doch im Fall des Falles sind die Convotherm Servicepartner immer für Sie da.
Kompetenter Service:
Weltweit und jederzeit
Auch bei einer technischen Störung bietet Ihnen der Convotherm maxx dank eines speziellen Notprogramms noch hohe Funktionssicherheit. Und wenn erforderlich, steht Ihnen unser welt- weites Netz an Servicepartnern zur Verfügung – bestens qualifiziert durch unser internationales Servicetraining-Konzept. Convotherm garantiert Ihnen schnellste Reaktionszeiten, höchste Einsatz- bereitschaft sowie stehts verfügbare Ersatzteile.
Bestens durchdacht:
Servicefreundliche Konstruktion
Auch bei einer technischen Störung bietet Ihnen der Convotherm maxx dank eines speziellen Not- programms noch hohe Funktionssicherheit. Und wenn erforderlich, steht Ihnen unser weltweites Netz an Servicepartnern zur Verfügung – bestens qualifiziert durch unser internationales Service- training-Konzept. Convotherm garantiert Ihnen schnellste Reaktionszeiten, höchste Einsatzbereit- schaft sowie stete Ersatzteilverfügbarkeit.
Rundum kostenoptimiert:
Betrieb und Service
Der Convotherm maxx ist die ideale Investition für alle, die Leistung und Wirtschaftlichkeit miteinander verbinden möchten. Viele durchdachte Detaillö- sungen helfen beim täglichen Betrieb Wasser und Strom zu sparen. Das summiert sich – und ist nicht nur gut fürs Budget, sondern auch für die Umwelt. Und auch alle Maßnahmen, um den Service bei Be- darf so wenig aufwändig wie möglich zu gestalten, wirken spürbar kostendämpfend.