Trays, Racks and Pans
From electropolished wire shelves to aluminium baking trays, sheet pans and grease drip trays, Convotherm offers the right insert for every application. Each is made to the same high standards as the appliance itself, for reliable results and easy cleaning.
Baking/frying basket, non-stick coating
Convotherm maxx pro / mini pro / mini
40 mm deep
3055638
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
3055637
6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
Stainless steel pans, perforated
Convotherm mini pro / mini
40 mm deep
3013023
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
65 mm deep
3013022
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
Stainless steel pans, perforated
Convotherm maxx pro / mini pro / mini
55 mm deep
3003074
6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
65 mm deep
3003080
6.20 2/1 GN, 10.20 2/1 GN, 12.20 2/1 GN, 20.20 2/1 GN
Baking tray, perforated, non-stick coating
Convotherm maxx pro / BAKE / mini pro / mini
Flat
3055633
6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1GN, 6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
3055634
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
3055635
6.10 EN, 10.10 EN
Stainless steel pans, unperforated
Convotherm mini
20 mm deep
3013020
6.06 mini 2/3 GN
40 mm deep
3013024
6.06 mini 2/3 GN
65 mm deep
3013021
6.06 mini 2/3 GN
Granite enamelled tray
Convotherm maxx pro / mini pro / mini
40 mm deep
3013028
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
3004034
6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
60 mm deep
3013030
6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
Roasting and baking tray with drip drain, non-stick coating, useable on both sides
Convotherm maxx pro / BAKE / mini pro / mini
Flat
3055632
6.10 EN, 10.10 EN
3055631
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
3055630
6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1GN, 6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
Stainless-steel rack, electropolished
Convotherm maxx pro / mini pro / mini
Flat
3012001
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
3001075
6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
Stainless-steel rack, electropolished
Convotherm maxx pro / BAKE
Flat
3001085
6.20 2/1 GN, 10.20 2/1 GN, 12.20 2/1 GN, 20.20 2/1 GN
3012000
6.10 EN, 10.10 EN
Stainless steel pans, unperforated
Convotherm maxx pro / mini / mini pro
20 mm deep
3013020
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
3004070
6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.20 2/1 GN, 10.20 2/1 GN, 12.20 2/1 GN, 20.20 2/1 GN
40 mm deep
3013024
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
3004072
6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
65 mm deep
3013021
6.06 mini pro 2/3 GN, 6.06 mini 2/3 GN
3004074
6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN
100 mm deep
3004076
6.10 mini pro 1/1 GN, 10.10 mini pro 1/1 GN, 6.10 1/1 GN, 10.10 1/1 GN, 20.10 1/1 GN, 6.10 mini 1/1 GN, 10.10 mini 1/1 GN, 6.10 mini 2in1 1/1 GN