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Weltweit erster KI-gesteuerter Kombidämpfer für vollautomatisches Kochen. Die Zukunft startet jetzt mit ConvoSense von Convotherm. November 11, 2019

Eglfing, Deutschland. Die Zukunft des automatisierten Kochens und Backens hat begonnen. Convotherm hat mit ConvoSense ein innovatives Assistenzsystem für Convotherm Kombidämpfer entwickelt. Die darin verwendete künstliche Intelligenz und modernste Sensorik eröffnen völlig neue Perspektiven bei der Speisenzubereitung und sorgen für maximale Effizienz und hohe Ergebnissicherheit. Vorgestellt wurde die Weltneuheit erstmalig auf der weltweiten Fachmesse HOST, die vom 18. - 22. Oktober 2019 in Mailand stattfand.

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Convotherm mini kommt unter die (Frontabzugs)-Haube: mini Kondensationshaube Pro. Innovativer Frontabzug minimiert Dampf leistungsstark. Oktober 17, 2019

Eglfing, Deutschland. Der Convotherm mini zeigt sich ab Herbst mit der neu entwickelten Abzugshaube im neuen Look. Die mini Kondensationshaube Pro fängt Dampf effektiv beim Öffnen der Gerätetür und aus dem Abluftstutzen ein und sorgt so für ein besseres Klima in Küche und Front-of-house. Einfache Bedienung zahlt sich zudem für die Prozess- und Anwendersicherheit aus.

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Convotherm stellt technische Weltneuheit auf der Host Milano vor, Innovationen rund um Küche 4.0 Oktober 7, 2019

Eglfing, Deutschland – Convotherm präsentiert auf der Host Milano vom 18. bis 22. Oktober 2019 innovative Technologien, die Profiküchen fit für die Zukunft machen. Einzigartige Softwarelösungen zur Vernetzung einzelner Geräte sowie automatisierten Kochens werden die Besucher der weltweit führenden Fachmesse für Gastronomie und Gastgewerbe einen spannenden Ausblick auf die Küche der Zukunft geben. Ebenso im Gepäck des Kombidämpfers Spezialisten eine technische Neuerung für die Convotherm mini Familie.

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Welbilt präsentiert auf der südback komplettes Konzept für Bäckereien und Backshops: Convotherm 4 BAKE, Merrychef und CREM August 30, 2019

Herborn/Eglfing, Deutschland – Vom 21. bis 24. September 2019 präsentiert Welbilt auf der südback (5E11 in Halle 5, Welbilt Deutschland) Alleskönner für den modernen Bäckereibetrieb und Backshops. Erstmalig wird ein komplettes Bäckerkonzept vorgestellt, das schnelle Zusatzumsätze mit Backwaren, Gourmet-Snacks und frischen Kaffee-Spezialitäten ermöglicht. Die neue Backwelt am Welbilt-Stand zeigt u. a. den Allround-Spezialisten für frische Backwaren und Snacks in Profiqualität, der Convotherm 4 BAKE, außerdem die Merrychef Schnellgarsysteme, mit denen auf kleinster Fläche heiße Mahlzeiten schnell und energieeffizient zubereitet werden können, sowie das Kaffeemaschinen-System CREM, das perfekten Kaffeegenuss zaubert.

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Die Lizenz zum Grillen: Convotherm mini mobil – Der perfekten Helfer für die Grillsaison in der Profiküche Juli 23, 2019

Eglfing, Deutschland – Was sind die größten Herausforderungen einer mobilen Küche? Flexible Standorte, enge oder nicht vorhersehbare Platzverhältnisse und häufig wechselnde Mitarbeiter, die kurzfristig eingearbeitet werden müssen, um nur einige zu nennen. Trotzdem wollen und müssen Gastronomen hier nicht auf Topqualität verzichten, was der Convotherm mini mobil eindrucksvoll beweist. Der kompakte Convotherm mini mobil punktet unter anderem durch seine integrierten Wasser- und Brauchwasserschubladen und ist damit auch im Freien hundert Prozent funktionsfähig. Die kompakte Variante, 6.06 mini mobil kann darüber hinaus mit einem üblichen Stromanschluss 230 V im Freien verwendet werden. Mit dieser Besonderheit bietet Convotherm einen vollfunktionsfähigen Kombidämpfer mit maximaler Bewegungsflexibilität an.

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Schlank und geräuchert in den Sommer – Convotherm Kombidämpfer mit ConvoSmoke unterstützen bei der schlanken Küche Mai 7, 2019

Eglfing, Deutschland – Die Sonne scheint und die Tage werden wärmer. Das ist der Start, um an die Strandfigur für den nächsten Badeurlaub, den Ausflug an den See oder ins Schwimmbad zu denken. Spätestens dann fragen Gäste nach Gerichten bestehend aus frischen und leichten Zutaten, die zugleich aufregende Geschmacksmomente bieten. Speisen, die vitalisieren, kalorienarm und ausbalancierte Nährstoffe bieten, sind also Trumpf im Frühjahr und Sommer. Die bestmögliche Unterstützung bei der Zubereitung der leichten Menüs bietet dabei die Kombidämpfer Serie Convotherm 4. Mit bewährten und neuen Funktionen lassen sich eine Vielzahl schlanker Gerichte für die Gäste einfach und schnell zubereiten. Eine praxisgerechte Komplettausstattung sowie die individuelle Anpassung auf die Wünsche der jeweiligen Küche, unterstützen Profiköche bei der Zubereitung der kalorienbewussten Mahlzeiten.

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The new Convotherm mini – "Less is More" Mai 6, 2019

New Port Richey, FL - Convotherm Elektrogeräte GmbH is launching its new Convotherm mini, an innovative appliance and another generation in the combi oven series. And to celebrate the launch, Convotherm is offering free cleaning chemicals with purchase of every new mini purchased by December 31, 2019 - an $1,800 list price value.

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Convotherm Fachhändler des Jahres 2018 in der Kategorie Umsatz April 26, 2019

Eglfing, Germany. Convotherm vergab auf der INTERNORGA 2019 in Hamburg den Partner Award 2018 an die Firma Neumann Großküchensystem GmbH und ehrte damit das Unternehmen aus Norddeutschland als zuverlässigen und partnerschaftlichen Fachhändler des Jahres 2018 in der Kategorie Umsatz.

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