Berichtsmanagement
Informationen zu allen Geräten aus der Cloud abrufbar – optimal aufbereitet für Auswertungen, Forecasts, Prozessverbesserungen etc.
- Produktionszyklen
- Auslastungsraten
- Betriebszustan
- Zeitdiagramme (Höchst-/Tiefstwerte)
- Produktionsstatistik
- Analysedaten
Menü-Management
Jederzeit alle Geräte remote mit einem Klick aktualisieren.
- Rezept-Update aufs Gerät
- Roll-out-Management
- Zentral für alle Geräte zugleich
Asset management
Umfassende Geräte-Informationen für Planung, Kontrolle, Service etc
- ID (Modell, Seriennummer)
- Standort (Geodaten)
- Status (Software, Firmware)
- Installationsdaten
- Filialen-ID
Fehlermanagement
Optimale Geräteverfügbarkeit durch schnellste Information bei Störungen.
- Sofortige Fehlermeldung auf allenDashboard-Ebenen
- Detaillierte Fehlerliste für präzises Tracking
- Möglichkeit zur individuellen E-Mail-Benachrichtigung
- Automatische E-Mail-Benachrichtigung,wenn Fehler länger als 24 Stunden
Qualitätsmanagement
Dokumentierte Prozesssicherheit vom Rohprodukt bis auf den Teller – automatisch und transparent.
- HACCP-Daten
- Zykluszeiten (abgeschlossen/abgebrochen)
Vernetzt mit kitchenconnect®: Schnell und effizient planen, überwachen und arbeiten.
kitchenconnect®, die innovative, zukunftssichere Vernetzungslösung von Welbilt, ermöglicht Ihnen den Anschluss an die smarte Welt des Kochens und Backens. Künftig steuern, updaten und überwachen Sie mit kitchenconnect® Ihre Geräte von überall aus – Cloud-basiert und in Echtzeit.
Dashboard Geräte-Level
Berichtsmanagement und Analysetools für jedes einzelne Gerät. Detaillierte Informationen z. B. über tägliche Produktionsmengen, Produkthighlights, zeit- liche Verläufe, Peak- und Durchschnittswerte.
Dashboard Top-Level
Zentrale Information über alle Geräte, ggf. an ver- schiedenen Standorten: z. B. über Status, Auslastung und Stoßzeiten, Produktschwerpunkte und -mengen, Bedien- und Gerätefehler.
Dashboard Top-Level
Zentrale Information über alle Geräte, ggf. an ver- schiedenen Standorten: z. B. über Status, Auslastung und Stoßzeiten, Produktschwerpunkte und -mengen, Bedien- und Gerätefehler.
Menu-Push dashboard
Menu adaptations can be made remotely with very little expenditure of time and administrative effort in parallel on more or less limitless appliances at different locations.
Dashboard Menü-Push
Menüanpassungen lassen sich remote ohne großen Zeit- und Verwaltungsaufwand parallel auf praktisch unbegrenzt viele Geräte an unterschiedlichen Stand- orten tätigen.
kitchenconnect® ermöglicht einen maßgeschneiderten und übersichtlichen Online-Remote-Zugriff auf die Gerätedaten. Je nach definierter Rolle liefert die Tech- nik den Benutzern genau die Informationen, mit denen sie Arbeitsprozesse optimieren können.
Maximale Flexibilität in zwei Produktreihen
Für jedes Umfeld und jeden Einsatzzweck der richtige Kombidämpfer: Der Convotherm 4 ist in insgesamt 56 Varianten, der Convotherm mini in über 10 Varianten erhältlich.
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