In unseren Combi Dämpfern können Sie braten, backen, grillen, frittieren, dämpfen und regenerieren. Egal, wie Sie Ihre Speisen zubereiten möchten, wir haben für jedes Lebensmittel und jede Garart das passende Zubehör. Erhältlich in 2/1 GN, 1/1 GN, 2/3 GN und Backmaß. In unserem Online-Shop können Sie die gewünschten Artikel gleich direkt bestellen. (verlinken mit Online-Shop)

Behälter aus Edelstahl gelocht

Unsere gelochten Behälter aus Edelstahl eignen sich hervorragend zum Dämpfen von Gemüse, Kartoffeln, Würsteln, pochiertem Fisch etc.






Behälter aus Edelstahl ungelocht

Sind ideal geeignet für die Zubereitung von Reis, Nudeln, Aufläufen, Saucen, Tafelspitz etc.







Gitterrost aus Edelstahl elektropoliert

Geeignet zur Zubereitung von Großbratstücken oder zur Auflage von Blechen sowie zum Regenerieren von Tellern im á la carte Geschäft.






Back-/Frittierkorb Edelstahl elektropoliert

Sie eignen sich besonders zum fettfreien Frittieren von Pommes Frites, Kartoffelecken, Frühlingsrollen, Chicken Wings, Fingerfood etc.






CONVOGrill-Rost aus Aluminium
mit Silikon legiert

Der CONVOGrill-Rost verhilft Ihren Steaks, Fisch und Antipasti zu einem ansprechenden Grillmuster. Die Lebensmittel bleiben hierbei innen schön saftig.





Blech, granitemailliert

Dieses vielseitige Blech eignet sich bestens für die Zubereitung von Kurzbratstücken, Geflügelteilen, Blechkuchen und Garnelen.







Brat- und Backblech teflonbeschichtet

Dieses Aluminiumblech ist durch seine exzellente Wärmeleitung optimal für die Zubereitung des Klassikers „Wiener Schnitzel“, aber auch zum Backen von Croissants und Semmeln geeignet.






CONVOBackblech aus Aluminium
antihaftbeschichtet

Die Antihaftbeschichtung verhindert das Festkleben von Lebensmitteln und eignet sich ideal für Tiefkühl-Backwaren, Brezeln, Flammkuchen und Pizza (Tiefkühl), Toasts, Fischstäbchen etc.