Im Juli 2011 wird der Combi Dämpfer Hersteller CONVOTHERM aus dem kleinen oberbayrischen Dorf Eglfing 35 Jahre alt.

Die Erfolgsstory von CONVOTHERM beginnt im Jahre 1976. Seitdem hat das Unternehmen immer wieder Trends in der Foodservice-Branche gesetzt. „Die Mischung aus Tradition, langjährig treuen Mitarbeitern und amerikanischem Unternehmergeist aus unserem Mutterkonzern Manitowoc machen unser Unternehmen einzigartig. Dies zeigt sich in zahlreichen Innovationen und Patenten, wie z.B. das vollwertige Touchdisplay easyTouch oder die mini Geräteserie“ so Geschäftsführer Dr. Martin Behle.

Seit Oktober 2008 gehört CONVOTHERM zu Manitowoc Foodservice und agiert als Tochter eines der größten Anbieter für Großküchentechnik weltweit. CONVOTHERM mit seinen 300 Mitarbeitern entwickelt und produziert die Combi Dämpfer im oberbayerischen Eglfing und für den nordamerikanischen Markt in Cleveland, USA. Um auf der ganzen Welt eine kundennahe Betreuung sicherzustellen, bestehen Niederlassungen in Singapur und Indien, die eng vernetzt mit den regionalen Manitowoc Einheiten zusammenarbeiten.

Dr. Martin Behle sagt: „Unser Ziel ist nicht nur der Erhalt und die weitere Stärkung des Produktionsstandorts Eglfing, wir wollen auch in den Entwicklungsmärkten unsere Marktanteile ausbauen, um so langfristig das Unternehmenswachstum zu sichern. Seit dem Beginn der Konzernzugehörigkeit in 2008 haben sich durch die Kombination von z. B. Merrychef Kombi-Schnellgarsystemen und CONVOTHERM Combi Dämpfern neue Zielgruppen erschlossen. Wir werden in Zukunft verstärkt Synergien in Vertrieb, Service, Produktion, Entwicklung, Einkauf und Marketing nutzen und so die Erfolgsgeschichte weiterschreiben.“

CONVOTHERM-Meilensteine der vergangenen 35 Jahre:

- 01.07.1976 Firmengründung

- 1982 Erster elektronisch gesteuerter Combi Dämpfer

- 1998 Enodis, einer der weltweit größten Systemanbieter für Großküchentechnik, übernimmt CONVOTHERM

- 2004 Quantensprung in der Herstellung von Combi Dämpfern: CONVOTHERM präsentiert seine neue „+3“-Generation

- 2006 Der neue CONVOTHERM mini wird anlässlich des 30-jährigen Firmenjubiläums die Combi Dämpfer-Sensation im kompakten Kleinformat

- 2007 Die erste vollwertige Touchscreen Bedienoberfläche easyToUCH erobert den Weltmarkt

- 2008 Manitowoc übernimmt den Enodis Konzern

- 2010 Das Energiesparprogramm ecoCooking wird serienmäßig in allen easyToUCH Geräten installiert

35_Jahre_Convotherm_deu.pdf
Bilder_35_Jahre_Convotherm.zip