Referenzen

Restaurant / Gasthof

CONVOTHERM ist der ideale Partner für den Einsatz im Spitzenrestaurant bis hin zum kleinen Gasthof. Seine vielseitige Ausstattung wie der Kerntemperaturmessfühler oder die sichere Zuschlagfunktion der Türe, um nur zwei zu nennen, helfen dem Küchenteam selbst in hitzigen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren. Seine weitreichenden Einsatzmöglichkeiten vom Pochieren bis zum Grillen und Backen machen aus dem CONVOTHERM einen Allrounder, welcher das perfekte Garen von Spitzenprodukten für jeden Anspruch sicherstellt.

Claus Weitbrecht, Inhaber des Restaurant Talblick in Wildberg und erster Deutscher Gewinner eines bronzenen Bocuse d´Or, setzt seit Jahren auf CONVOTHERM. "Um die hohen Ansprüche meiner Gäste gerecht zu werden, gibt es für mich keinen besseren Helfer als meinen CONVOTHERM. Kochen in höchster Qualität ist für mich genauso wichtig wie seine Robustheit und Langlebigkeit. Außerdem hilft mir der Convotherm richtig Geld zu sparen - sei es durch das Advanced Closed System oder durch seine Vielseitigkeit."

Restaurant Talblick

Weitere Referenzen:

Sidney Show Boat, Australien
Restaurant Rosenberger, Österreich
Odense Golfclub, Dänemark
Wallberg Panoramarestaurant, Tegernsee
The Royal HK Jockey Club, Hong Kong
Brekka Restaurant, Island
Paul Bocuse, Frankreich
Restaurant El Berria, Spanien
Restaurant Big Bowl, Schweden
Gasthof zur Linde, Wieling
Hard Rock Café, Taiwan
Restaurant Tango, Polen
Scarborough Fore Restaurant, Neuseeland
Eibseehotel, Garmisch
Restaurant Steenen Camer, Niederlande
Lu Lu Restaurant, Malta
Gasthof Fraundorfer

Referenzen aus weiteren Bereichen: