80 Prozent aller Garanwendungen können im Combi getätigt werden. Im Umkehrschluss bedeutet dies, dass ein Combi Dämpfer bestehende Küchengeräte ablösen, ersetzen und einsparen kann.

Nehmen Sie sich einfach Ihre eigene Speisekarte zur Hand. Sie bieten saftig gegrillte Rindersteaks, gedämpftes Gemüse und zum Nachtisch einen leckeren Kirschkuchen an? In Technik gesprochen bedeutet dies:

Gegrilltes Rindersteak = Grill
Gedämpftes Gemüse = Dampfgarautomat
Kirschkuchen = Backofen

Mit dem Einsatz eines Combi Dämpfers sparen Sie sich ganz einfach diese Küchengeräte.

Dank passendem Zubehör gelingt Ihnen das Rindersteak mit Grillmuster mindestens genauso gut wie bisher auf dem Grill. Bestellt Ihr Gast das Steak „Medium“? Kein Problem – ein im Combi angebrachter Kerntemperatur-Messfühler überwacht die Kerntemperatur des Garstücks und lässt den Combi bei erreichen der vorab eingestellten Temperatur automatisch abschalten. Alle Steaks gelingen Ihnen in immer gleicher Perfektion! Auch müssen die Steaks nicht mehr von Hand gewendet werden!

Wie verhält es sich beim Gemüse? Im Convotherm Combi Dämpfer werden die Vitamine und Mineralstoffe des Gemüses dank sauerstoffarmen Biodampfprogramm geschont. Die Lebensmittel behalten Ihre natürliche Farbe, das Essen sieht appetitlich aus und ist gesund. Der Dampfgarautomat entfällt.

Auch der Kirschkuchen wird bei Ihnen zum Geschmackserlebnis. Im Heißdampf gebacken bleibt der Teig schön fluffig und die Kirschen besonders saftig. Ein austrocknen gehört der Vergangenheit an!

Vergessen Sie nicht die Zeit, die Sie zur „Betreuung“ der einzelnen Speisen bisher benötigt haben. Einmal die Zeit und Temperatur im Combi eingestellt und alles Weitere geschieht vollautomatisch.