Pressemitteilungen

Pressemitteilungen rund um CONVOTHERM finden Sie hier auf einen Blick.

Ältere Presseartikel finden Sie in unserem Archiv.

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[ Eglfing, 09. März 2010 ]

Auszeichnung für den ersten Eco Dämpfer

Mit der Entwicklung des neuen ecoCooking-Garverfahrens für seine Combi Dämpfer gelang der Firma CONVOTHERM Elektrogeräte GmbH im Herbst 2009 ein Meilenstein auf dem Weg zur besseren Energieausnutzung beim Garvorgang. Bis zu 25 Prozent Einsparung beim Energieverbrauch sind dank ecoCooking möglich, erstmals nachgewiesen durch die neue DIN-Verordnung 18873-1. Der praktische Nutzen wurde nun während der im Februar stattfindenden Messe Gulfood in Dubai mit dem renommierten Gulfood Award für die beste Ökologische Initiative ausgezeichnet.

Das Prinzip dahinter ist ebenso einfach wie genial: Das bereits in allen CONVOTHERM Combis integrierte ACS (Advanced Closed System) lässt während eines Garvorgangs fast keine Wärme aus dem Garraum nach außen hin „verpuffen“. Das ecoCooking macht sich diesen Vorteil zu Nutze und gart zudem in programmierten Impulsen. Das Lebensmittel selbst gart durch Ausnutzung der vorhandenen Restwärme im Garraum normal weiter – bis Sie Ihr perfektes Ergebnis erhalten, sogar in kürzerer Zeit.

Seit 01.12.2009 werden alle CONVOTHERM Combi Dämpfer mit easyToUCH-Option serienmäßig mit ecoCooking ausgestattet.

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[ Eglfing, 22.02.2010 ]

Standardmäßige Ausstattung aller Combi Dämpfer der mini Welt mit dem antibakteriellen Türgriff „Hygienic Handle“

Ab April 2010 stattet Convotherm seine mini Combi Dämpfer mit dem antibakteriellen Türgriff „Hygienic Handle“ aus, welcher bereits seit einem Jahr erfolgreich bei der +3 Combi Dämpfer Serie eingesetzt wird. Dieser einzigartige Türgriff ist aus einem innovativen Kunststoff mit eingebetteten Silber-Ionen gefertigt. Die antibakterielle Wirkung bleibt permanent unverändert und ist medizinisch und ökologisch unbedenklich. Laut Convotherm wird der Hygienic Handle den Kunden serienmäßig und ohne Aufpreis angeboten.

Der Praxisvorteil liegt auf der Hand: keine Bakterien- oder Mikrobenübertragung (zum Beispiel Salmonellen) vom Türgriff auf GN-Behälter oder Teller. Das Arbeiten mit den Combi Dämpfern ist dadurch bereits beim Öffnen der Garraumtür besonders hygienisch. Der Hygienic Handle ist auch ein weiterer Beitrag zur Schonung der Umwelt, da auf den Einsatz aggressiver Chemikalien zur Reinigung verzichtet werden kann.

Als Neuheit wird Convotherm den Hygienic Handle auf der Messe Internorga in Hamburg (12.03. – 17.03.2010, Halle A4 111) der Öffentlichkeit vorstellen.

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[ Eglfing, 10. Februar 2010 ]

Ein Combi-to-go

Der erste mobile Combi Dämpfer in 1/1 Gastronorm-Größe

Mit dem neuen OES 6.10 mini mobil erweitert der Combi Dämpfer Hersteller Convotherm Elektrogeräte GmbH seine umfangreiche mini Produktpalette um ein weiteres Gerät. Dank integriertem Wassertank kann der mobile Combi Dämpfer auch in entlegenen Einsatzgebieten ohne Festwasseranschluss eingesetzt werden. Mit der Ausführung in 1/1 Gastronorm ergänzt Convotherm seinen bereits seit Anfang 2008 gebauten und erfolgreich vertriebenen kleinen Bruder der Größe 2/3 Gastronorm.

Der OES 6.10 mini mobil verbindet die drei Attribute „kleinster Raum“, „größtmögliche Kapazität“ und „größtmögliche Flexibilität“. Sechs 40 mm 1/1 tiefe Gastronorm-Behälter finden Platz im neuen Combi Dämpfer. Seine geringen Abmessungen von 515 x 777 x 732 mm (BxTxH) sowie sein händelbares Gewicht von nur 67 Kilogramm versprechen eine maximale Mobilität. Der vollwertig ausgestattete Combi Dämpfer ermöglicht dank einfachster Bedienung auch eine Anwendung durch kurzfristig angelerntes Personal. Eine Wassertankfüllung reicht hierbei je nach Garprogramm zwischen 2 und 12 Stunden und gewährleistet somit eine optimale Ausnutzung im Außer-Haus Betrieb.

Erhältlich ist der OES 6.10 mini mobil natürlich auch mit der einzigartigen easyTOUCH Bedienung.

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[ Eglfing, 10. Februar 2010 ]

Convotherm trotzt der Wirtschaftskrise

Mit einem Umsatz von über 60 Millionen Euro und ca. 18 Mio US$ in der Lizenzfertigung USA, beschloss die Firma CONVOTHERM Elektrogeräte GmbH am 31.12.2009 ihr Geschäftsjahr 2009. Damit wurde der Rekordjahresumsatz aus dem Vorjahr trotz weltweiter Wirtschaftskrise und genereller Umsatzeinbußen auf dem Combi Dämpfer Markt nicht nur gehalten, auch wurde der Marktanteil noch weiter ausgebaut.

Der Erfolg des bayerischen Unternehmens basiert laut CONVOTHERM-CEO Frank Dittmann auf drei Säulen: „Erstens bietet unsere umfangreiche Combidämpferpalette den besten Nutzen für jeden Kunden, zweitens unterhalten wir ein weltweites Service-netzwerk, und drittens punkten wir mit unserer Kundennähe durch Vertretungen in über 100 Staaten der Welt.“

Davon überzeugte sich auch im Januar der bayrische Wirtschaftminister Zeil bei einem persönlichen Besuch in Eglfing. Zeil war sichtlich beeindruckt: „Ich hätte nicht gedacht das sich in Eglfing ein solches Juwel an Firma versteckt. Man spürt die Motivation aller Mitarbeiter und den positiven Flair im Hause. Ein tolles Unternehmen, dass Bayern weltweit vertritt.“

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[ Eglfing, 15. Januar 2010 ]

Wirtschaftsminister Martin Zeil zu Gast bei Convotherm

Convotherm Geschäftsführer Hans Kummert empfing am 14.01.2010 hohen Besuch aus dem bayrischen Ministerium.

Wirtschaftsminister Zeil reiste aus München an, um sich persönlich über das erfolgreiche Unternehmen aus Eglfing zu informieren. Gemeinsam mit mehreren Vertretern der FDP wie z.B. Klaus Breil (MdB) oder Siegried Hartmann (Bayern Innovativ) wurde nach einer eindrucksvollen Produktionsführung auch live gekocht und geschlemmt.

„Es ist toll, dass Convotherm am Standort Eglfing auch produziert, weiter investiert und damit die Arbeitsplätze in der Region sichert“, freut sich Martin Zeil über die Musterproduktion.

In schöner Atmosphäre kam man ins Gespräch und konnte Wirtschaftspolitik austauschen. Ein runder Tisch, Politik und Mittelstand in greifbarer Nähe. „Es ist uns eine Ehre, Herrn Zeil bei uns im Hause begrüßen zu dürfen“, so Hans Kummert. Sicherlich dürfen wir dies als Bestätigung sehen, dass wir Trotz Krise eine positive Jahresbilanz vorweisen, keine Kurzarbeit hatten und in eine stabile Zukunft blicken“.

Convotherm hat rechtzeitig die Zeichen der Zeit erkannt und gehandelt: Nach der Devise, Nicht der Größere überholt den Kleineren, sondern der Schneller den Langsamen, wurden die Mitarbeiter ins Boot genommen und eine neue Linie (die mini Welt) kreiert.

„Flexibel, Innovativ und schnell“, das sind die Leitsätze für alle Mitarbeiter und Führungskräfte. Mit der neuen mini Welt wurden diese sehr erfolgreich in 2009 umgesetzt.

„Mit unseren minis haben wir eine neue Welt von Heißluftdämpfern geschaffen. Die Flexibilität dieser Serie hat dem Markt völlig neue Perspektiven eröffnet. Und die Entwicklung unseres Energiesparsystems ACS erweist sich nach wie vor als intelligente Investition“, erläutert Hans Kummert.

Wirtschaftsminister Zeil war sichtlich beeindruckt: „Ich hätte nicht gedacht das sich in Eglfing ein solches Juwel an Firma versteckt. Man spürt die Motivation aller Mitarbeiter und den positiven Flair im Hause. Ein tolles Unternehmen, dass Bayern weltweit vertritt.“

Convotherm liefert in über 100 Ländern weltweit und ist auch bei wichtigen Events wie der Weltausstellung 2010 in Shanghai vertreten.

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