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Convotherm steht auf grün - Oktober 8, 2015

Ralf Klein, Convotherm Geschäftsführer und Vice President Product Convotherm bei Manitowoc Foodservice über das „grüne“ Engagement von Convotherm, Betriebskostensenkung und Energieverbrauch.

Convotherm und Nachhaltigkeit

Ralf Klein:
Die verantwortungsvolle umweltpolitische Haltung, die Convotherm bereits seit geraumer Zeit einnimmt, wurde 1995 durch die Zertifizierung nach ISO 9001 inklusive einer Ergänzung in Bezug auf das Umweltbewusstsein gewürdigt. Schon im Jahr 2000 war Convotherm eines der ersten Unternehmen in Deutschland, das nach der Umweltnorm ISO 14001 auditiert wurde. Das Resultat dieses „grünen“ Engagements von Convotherm lässt sich auch durch einige beeindruckende statistische Daten ausdrücken. Seit 2012 nutzt Convotherm zu 100 % erneuerbare Energiequellen. Dadurch verringert sich der Schadstoffausstoß um etwa 1 Mio. kg CO2 pro Jahr. Mit der erfolgreichen Zertifizierung nach ISO 50001 Energiemanagement im August diesen Jahres wird dieser Gedanke weitergeführt.

Convotherm und Betriebskostensenkung

Ralf Klein:
Jedes Watt und jeder Liter zählen. Convotherm 4 steht für eine neue Klasse in Sachen Energieeffizienz und Wasserverbrauch im Vergleich zum Vorgängermodell P3. Zum Beispiel konnten wir bei Convotherm 4 den Energieverbrauch im Leerlauf im Heißumluftbetrieb um 19 % und den Wasserverbrauch unter Last im Dampfbetrieb um 14 % reduzieren, beides verglichen mit dem Vorgängermodell P3 OES 10.10.

Convotherm und ENERGY STAR

Ralf Klein:
Vor wenigen Tagen hat das US-amerikanische Umweltbundesamt EPA wieder zwei Convotherm 4 Geräte mit dem Energy Star ausgezeichnet. Dieses Kennzeichnungsprogramm für stromsparende Produkte gibt es bereits seit 1992 und wurde im Jahr 2003 auch offiziell in Europa durch eine EU-Verordnung anerkannt. Insgesamt bieten wir damit nun zehn Convotherm 4 Modelle mit der Energy Star Auszeichnung an.Die Energy Star zertifizierten Geräte, die Management-Systeme Umwelt nach ISO 14001 und Energie nach ISO 50001 sind klare Botschaften - wir leben Nachhaltigkeit bereits bei der Herstellung.

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Convotherm Software Updates

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Convotherm Servicehandbücher

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